Leivontaa ja pizzaa

Viime viikonloppuna päätin ottaa itteeni niskasta kiinni ja leipoa whoopiesseja, sämpylöitä ja tehdä vielä pizzaaki :) Aikaahan näihin meni mulla vaikka kuinka kauan, koska pidin aina välissä taukoja. Mä siis tykkään leipoa vaikka kuinka paljon, mutta se alottaminen on aina vaan niin vaikeeta :D

Viljamilla on huomenna synttärit ja se täyttää 28, joten aattelin leipoa pätkis-juutoskakun :) Nams, suosittelen kaikkia tekemään sitä se on kyllä vaan niin hyvää.

Ps. Oon unohtanu ostaa lahjan, joten kai se on lähdettävä kaupoille, ennen kuin viljami tulee töistä.

Siinä on mun whoopies keksit ilman täytettä. En saanu niistä kaikista ihan pyöreitä, vaikka mulla oli pyöreä pursottimen pää :( Mutta maku on tärkein, mä tykkään noista ilman täytettäkin :)

Ohje

Tarvikkeet :

* 2 1/4 dl sokeria
* 125g voita
* 2 kananmunaa
* 4dl vehnäjauhoja
* 5rkl kaakaojauhetta
* 1 tl leivinjauhetta
* 1 prk kermaviiliä

Täyte :

Rahkaa ( Ihan mitä itse haluat, mulla oli valkosuklaa-lime rahka ja toisissa vanilja rahka )

1. Vatkaa sokeri ja voi vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat koko ajan sekoittaen.
2. Yhdistä kuivat aineet. Lisää ne taikinaan kermaviilin kanssa. Sekoita tasaiseksi.
3. Lusikoi taikina pursotinpussiin tai pakastepussiin ja leikkaa kulma pois. Pursota taikinasta halkaisijaltaan n. 3cm nokareita leivinpaperille. Jätä nokareiden väliin tilaa.
4. Paista 175-asteessa n.15 min. Anna jäähtyä.
5. Lusikoi kahden whoopies-keksin väliin nokare rahkaa.

Ja awot valmiita, tottakai noita voi koristella vielä päältä niin näyttää hienommilta.

Mun valmiit whoopies-keksit.

Noita meillä oli siis jälkiruoaksi. Ruoaksi oli ite tekemää pizzaa tai siis periaatteessa ei, koska pohjat oli valmis pohjia hups.

Viljamin pizza.

 Täytteet : Kinkku, paprika, sipuli, feta, jalopenot ja tomaatti.

Fanin pizza.

Täytteet : Kinkku, ananas, sipuli, paprika, tomaatti, feta, ja jalopenot.

Ps. Ei me noita kaksin syöty, ystäväni noora oli lapsensa kanssa auttamassa meitä syömisessä :D

Ja sitten vielä illaksi ja seuraavaksi aamuksi oma tekoisia sämpylöitä ja voita <3

Sämpylät onnistu kyllä kaikista parhaiten :) Ja oli kyllä niin hyviä, että niitä ei edes aamuksi riittäny.

Siinä oli vähän ruokapostausta, meidän viikonlopusta :)

Onko tälläiset mukavia, vai jätetäänkö  nämä kokonaan pois? :)

Ainiin ja illalla saatiin vielä viljamin siskon koira kylään, on se vaan niin ihana ja pieni <3

Tuholainen <3

<3 : Fani